4e Heilooër Bier-/kaasproeverij

Voor de vierde keer is Cultuurkoepel Heiloo de schitterende ambiance voor een culinaire middag met verrukkelijke kazen en bijpassende prachtige speciaalbieren. Met bier en kaas kun je namelijk geweldige smaakcombinaties maken. Chevalier de maître du taste de fromage Willem van den Berg van Kaashuis Tromp Heiloo heeft zes qua smaak uiteenlopende kazen gesorteerd waar Internationaal Biersommelier Frans Ruiter zes voortreffelijk bijpassende bieren bij heeft geselecteerd. Individueel geniet je al van de kazen en de bieren, maar tezamen is het helemaal een feest, omdat de overeenkomsten in het samenspel de smaakbeleving bij zowel het bier als de kaas versterken. Stuk voor stuk smaaksensaties!

Vanaf 14:00 uur is de deur open en wordt u verwelkomd met een startersbier om samen te proosten en een overgang te maken van het dagelijks leven naar een lekkere verwenmiddag. Vanaf 14:30 uur worden de combinaties geproefd waarbij ze toegelicht worden door Willem en Frans. De combinaties staan ook vermeld op een pamflet die u bij de entree ontvangt. De proeverij duurt tot ongeveer 17:00 uur waarna u nog rustig kunt nagenieten van de bieren en kazen die u het meest apprecieerde (niet inbegrepen). Alle bieren en kazen zijn na afloop – los en in een pakket – ook te koop om mee naar huis te nemen.